日本にも上陸したバンコクの有名店『MANGO TANGO』。
この旅すでに2度目の『MANGO TANGO』です。
この滞在中にあと何度行くからわからないくらい好きです。
ただいま乾季。
マンゴーの旬ではないけれど、
それでもやっぱりタイマンゴーの豊潤な甘みと香りはたまりません。
あとタイで忘れてはならないのが、私が「サクサク」と呼んでいるこの果物。
たぶん 日本でいうところの「ザボン」 ・・・だよね???
これがまたものごっつおいしくて、毎日食べちゃいます。
そおだなぁ?
はっさくを大きくして、もう少し酸味を抑えて、食感をぷりぷりサクサクさせた感じと申しましょうか?
タイではどこのスーパーマーケットでもこのように皮をむいた状態で売っている果物です。
時折果物売り場で、おばちゃんたちが職人技でこの「サクサク」をムキまくっているところに遭遇することもあります。
このサクサクが私は大好き。
ま、
プー・パッ・ポン・カリーが一番好きだがな。








