ここしばらく我が家に来客が多かったので、ここはひとつ、がんばりんぐ主婦。

先週大きな試合を終えたばかりのテニスプレイヤー・伊藤幸士さん来宅。
鯛のオーブン焼き。めっちゃ簡単なのに一見豪華なので、パーティーには最適！

　・・・食べる前に写真撮り忘れたので、半身食べたところで失礼。

翌日はドライトマトがあったので、なんだかすっごい作ってみたくて、フォカッチャに挑戦。

・・・ふっくらフォカッチャ、オーブン中。

フォカッチャは意外に簡単でお手軽だったので、驚き。これだったら気合い入れなくても気楽に作れるわっ！

先々月、旦那サマがプレゼントしてくれた「業務用ミキサー」がここでも活躍。
業務用ミキサーとは、よくケーキ屋さんやパン屋さんなどにある、プロが使う”据え置き式のミキサー”のこと。なんでプレゼントに「業務用」なのかというと、うちの旦那は「プロ仕様」とか「ビックサイズ」とかが大好きで、「コレはケーキが一度に何個できる！」とか、「コレはあの有名パティシエが使ってる！」とか、ま、そういう理由で「業務用」を買ってくれたんですけど、・・・・・すいません・・・・・私は何を目指したらいいのですか（笑）？
ま、でも役立っていることには違いありません。・・・置き場所には困りますが（笑）。

 キッシュも焼きあがったので、奈良テレビの仕事終わりで遊びにきた東井裕子といただきますをしようとしたところ、同じく仕事を終えたキャスティングの向久保さんもピンポン来宅。

女の子ダイニングなのでクリスマスツリーも置いてみました　♪

キッシュも初挑戦。季節の鳴門金時をたっぷり入れて。
こちらも思いのほか超簡単だったので、ビックリ。何を入れてもよさそうなので、季節ごとに楽しめそう。

うちはあんまりイタリアンとか作らないんですが、・・・あ、違う、私が作れないのですが（汗）、このメニューなら簡単で特に変わった食材もいらないので、気軽に作れますね。
年末にかけてのホームパーティーにはおススメです！