この間の中国・大連での公演中、大連まで見に来てくれた事務所の後輩女優・小島千春と、大連で最もポピュラーな海鮮料理屋さんに。

ナマコです！ナマコです！！

日本で食べるナマコはコリコリっとしていて、ナマコ酢にして食べるのがほとんどだと思うんですが、大連ではナマコを”醤油炒め”のように調理するのが一番人気のある食べ方。どこのお料理屋さんでも登場する大人気メニューです。

味は・・・ぽよぽよふにゃふにゃしてる・・・（笑）・・・ゼラチン質って感じで、ナマコ自体の味はあまりないですね（＾＾；）
正直・・・不味くはありませんが美味しいとも言えません（笑）。この触感を楽しむって感じなのでしょうか？確かに日本にも「食感の美味」って食材、たくさんありますしね！

やっぱり「トゥナイト2」のロケで行った台湾で食べた「カエルをふたつにぶった切ってそのまんまの姿で油炒め～！！」の衝撃を超える”食”にはまだ出会っておりませんな（＾＾；）

今日は昼過ぎから雨が降ってきて寒くなりました。

今日の夕御飯はホカホカあったまるように「お鍋」です（＊＾▽＾＊）
キャベツとニラと豚肉で。ネギやモヤシなど、残り野菜もたっぷり入れて。

このところお鍋はニンニク風味のスープを気に入って使っています。
昆布でとったおだしに薄口醤油とお酒で味付けをして、スライスしたニンニクをたっぷりと。数種の根菜をグツグツと煮たら、ベースのスープの出来上がり。簡単ですが、すごくあたたまる幸せ～な味ですよ（＾＾）