ホントにいつもその心づかいに感心して感動しちゃうのはこの方。

神田うのちゃんからお礼のお手紙と、披露宴で撮っていただいた写真が入っている「Ｋｉｔａｍｕｒａ」の”うのちゃんオリジナル”フォトスタンド。こちらは引き出物でいただいたフォトスタンドと対になっているという心憎い演出付。西村さん＆うのちゃんご夫妻、お二方のご両親からの、丁重なお礼のカードも。

あれだけの招待客がいる中、改めて贈り物を送ることももちろんすごいことなんだけど、みんなにこうして直筆のお手紙を書くってなかなかできませんよっ。本当にこの方の心づかいとバイタリティはスゴイ！何の折にもうのちゃんはいつも必ず直筆のメッセージカードをくれて、お祝いのお花を贈った時は、私が贈ったお花と一緒に撮った写真もカードと一緒に添えてくれて、贈り手側の気持ちも贈られる側の気持ちも、何が嬉しいか熟知している感じ。そのあったかい優しさと押し付けでない頑張りが、私が「神田うの」という人を尊敬してやまない所なのです。うのちゃん、ありがとう。うのちゃん、これからもたくさん幸せに。

あ、みなさま。これご存じ？

「煎酒」と「煮ぬき汁」。

これね、”江戸食”なんです。まだ日本に「洋食」が入ってくる以前、日本古来の質素な食事が送られていたころに用いられた最もシンプルでスローフードな調味料。

煎酒は日本酒に梅干しと花鰹を入れて煮詰めた調味料。鰹の香りが芳しく、梅干しだけの塩分がやわらかに甘く、酸味がキリッっとした味です。冷奴にかけるとそれだけで料亭の味！

煮ぬき汁は江戸時代の味噌味の麺つゆ。江戸中期まで醤油味はまだ普及せず、味噌味の麺つゆが好まれたようです。こちらも鰹だしが深い味わい。麺つゆとしてだけじゃなく煮魚やつけだれにもＧＯＯＤ。

化学調味料じゃない味が、体に元気！本来の「だし」の味、余分なものを全く省いたシンプルな「うまみ」が、体にやさしくてあったかい美味しさをくれます。以前、ラジオでご一緒した大桃美代子さんが、一緒にランチに行った時に教えてくださったんだけど、今って本当のだしの味を知らない子どもが増えているんだって。化学調味料の味が「だし」だと信じてる子どもたちがほとんどで、もちろんどんどん便利になるのは実は私もありがたいことなんだけど、「本当の味」を知ってる上で時に便利さを取り入れるか？便利な味だけを真実と信じるか？そう考えると知らないってすっごく不幸かも～？と、ご自身も米作りをしたり食育のお勉強もたくさんされている大桃さんのお話を聞いてそう思いました。

この「江戸食」を扱うお店は銀座にあるのですが、こちらのお店は舞台で共演した大西多摩恵さんが教えてくれました！大西さんもこの「煎酒」を、焼いたサンマにちゃちゃっとかけたり、焼きナスにかけたり、お醤油代わりに使っているそうです。

食べる事って大事だもんねぇ。

ご飯を作る立場になったら、こういうことまでちょっとづつでも考えていきたいな（＾＾）

この間の中国・大連での公演中、大連まで見に来てくれた事務所の後輩女優・小島千春と、大連で最もポピュラーな海鮮料理屋さんに。

ナマコです！ナマコです！！

日本で食べるナマコはコリコリっとしていて、ナマコ酢にして食べるのがほとんどだと思うんですが、大連ではナマコを”醤油炒め”のように調理するのが一番人気のある食べ方。どこのお料理屋さんでも登場する大人気メニューです。

味は・・・ぽよぽよふにゃふにゃしてる・・・（笑）・・・ゼラチン質って感じで、ナマコ自体の味はあまりないですね（＾＾；）
正直・・・不味くはありませんが美味しいとも言えません（笑）。この触感を楽しむって感じなのでしょうか？確かに日本にも「食感の美味」って食材、たくさんありますしね！

やっぱり「トゥナイト2」のロケで行った台湾で食べた「カエルをふたつにぶった切ってそのまんまの姿で油炒め～！！」の衝撃を超える”食”にはまだ出会っておりませんな（＾＾；）

今日は昼過ぎから雨が降ってきて寒くなりました。

今日の夕御飯はホカホカあったまるように「お鍋」です（＊＾▽＾＊）
キャベツとニラと豚肉で。ネギやモヤシなど、残り野菜もたっぷり入れて。

このところお鍋はニンニク風味のスープを気に入って使っています。
昆布でとったおだしに薄口醤油とお酒で味付けをして、スライスしたニンニクをたっぷりと。数種の根菜をグツグツと煮たら、ベースのスープの出来上がり。簡単ですが、すごくあたたまる幸せ～な味ですよ（＾＾）

立冬。秋が終わる。

ここ数日は『待って～っ！秋の味覚！秋が終わる前に食べとかなくちゃっウィーク』とも言えるくらい、食道楽な日々を過ごしてしまいました（笑）。

まずは、スタイリスト清水さんと大阪・本町「ＰAUL」のランチ。
こちらはあの高級パンの代名詞ともいえる「ＰＡＵL」のカフェ付き店舗。ＰＯＡＬのパンがバスケットいっぱい食べられて、おかわりできて、ランチだと「スープｏｒサラダ＋メイン＋パンバスケット＋コーヒー」で1000円以下。ＰＯＡＬのパンはひとつ１０００円以上するものもたくさんありますから（笑）、このコストパフォーマンスはありがたし。超合金のようなハード系パンが多いのでかなりアゴが鍛えられるけど、店員さんに「すいませんけど、バスケットはセミハード中心でお願いしたいのですが・・・」と言ったら、そのようにパンの種類を調整してくださいました（＾＾）
でも私はここのキッシュが一番好きかも～！帰りには朝食用のクロワッサンも購入。

そして翌日、お友達なみちんとウェスティンホテル「故宮」の飲茶ランチ。
こちらの飲茶はテーブルオーダー式で、20種類以上の飲茶メニューから好きな物を好きなだけ食べて3500円。デザートはビュッフェになっていて、中国茶も数種を飲み比べができます。
フカヒレの姿煮をつけると5000円。
すべて小さめのポーションなのでいろいろ食べられてうれしいし、なによりゆったり食事できるので、女の子同士の昼下がりのおしゃべりには最高です。

昨日は、今年も高校サッカー選手権京都大会決勝への進出が決まった京都橘高校の米沢監督の奥さまみゆきちゃんと大阪・本町「レストラン・ｍｉｔｔｅ」の週替わりランチ。「前菜＋カプチーノ仕立てのスープ＋メイン＋デザートプレート＋コーヒー」のボリュームで2100円はかなり優秀。ウェディングにも力を入れているお店みたいなので、店員さんも気持ちいい接客でかなり高感度大。

嫁2人、今週迎える決勝戦に向けて壮行会。・・・なんで嫁が（笑）？
女二人で話しているのに、今週末の京都橘の決勝の話と、奈良育英の決勝の話と、セレッソ昇格への道の話ばっかりです…ｗｗｗ。

そして昨夜は東井裕子が大阪に帰ってきたので、うちでおかえりなさいゴハン！
メニューはポークチャップにサラダ、ほうれん草の白和え、牛スジ煮込みです。
このポークチャップのソースは最近お気に入りのレシピなので、いろんなお料理にアレンジして使っています。ベースのレシピはこちらのサイトで見つけました。http://cookpad.com/mykitchen/recipe/356217/
かなり美味しいのでぜひお試しください。

ああ、これで完全に先月のダイエットが「無」に（笑）。

今日もこの子はうちにいる（笑）。そう、東井裕子（笑）。

すっかり我が家の部屋っ子状態で、いまや「おかえり」「ただいま」「ごはんですよ」の仲。
今日も新しい仕事の年契が決まったようで、ママ代わり姉代わりとしてはうれしい限り！
やっぱり一生懸命頑張ってる子は、ちゃんと神様が見てくれてるのさ、と。

神様論なんてバカバカしいっていう人もいるけどさ。
でも神様が見ていなかったとしたら、私が見てるから。

今日生まれて初めて流行りの「まつげエクステ」をしました。

・・・なんだか”ラクダ”みたいです。

今年も高校サッカー選手権・京都大会へ。

例年よりもずいぶんあたたかい秋晴れの決勝戦、京都橘高校ＶＳ久御山高校を西京極で観戦してきました。京都橘高校の米澤監督は、私の幼なじみが日体大サッカー部に在籍していた大学時代から、一番かわいがっていた部屋っ子の後輩。そんな関係もあって、米澤監督は昔から私の弟分のような、大切な大切な友人なのであります。

創部数年なのに今年はインターハイ出場、そしていまや選手権でも常連校となりました。
ヨネの指導力の高さといつも生徒を想う熱心さには、感心しきりです。
そして毎年こうして選手権もインターハイも現地に応援に行くことができて、あつこ姉はヨネとヨネのだいじな生徒たちに、すっごくすっごく楽しませてもらっています。ありがとう。ホントにありがとう。

結果は残念でしたが。ホントに残念ではありますが。

でもね、ヤナギが言ってました。
「勝つことから学ぶ事よりも、負けて学ぶ事の大きさが、選手としての自分を成長させてくれたと思う」

たくさん勝って、たくさん負ければいい。たくさん負けても、たくさん勝てばいい。
少しづつでも必ず、一歩一歩一日一日、確実に強くなっていくヨネとヨネのかわいい生徒たちに、どれだけ私たちが励まされていることか。

これからも応援します！

 頑張れ、米澤監督！！！

昨日の高校サッカー選手権・京都大会に続き、今日は奈良大会。

毎日サッカー漬けで・・・シアワセ　（＊＾・＾＊）

奈良育英高校ＶＳ一条高校の決勝戦は、３－１で奈良育英の優勝！ヤナギの母校でもある奈良育英高校が3年ぶりに全国大会に進みました！この２年、一条高校が全国への切符を手にしていたので、３度目の正直の首位奪還です。

でもやっぱり高校サッカーって素晴らしい！
チームで一丸となって、それはピッチで戦った選手だけじゃなくて、控えの選手も応援団としてバックスタンドから声を送った部員も、監督もコーチもスタッフもマネージャーも、クラスメートもご両親も、みんながひとつになって頑張った結果だろうし、勝っても負けても、お互いをたたえあい敬いあい、感謝と激励の握手をかわす。
私はその光景を見たいがために、最後の最後まで高校生たちから目が離せないんだよね。

17年前、西が丘で初めて見た光景。
幼なじみの小澤がキャプテンを務めていた高校が出場した、選手権の都大会決勝。
無敵とまでいわれていた帝京高校相手に、まだまだ無名のチームがすげえすげえがんばってたあの日。
がんばってがんばってがんばって、走って走って走って、帝京高校という超強豪相手にＰＫ戦にまでもつれこんだあの試合で、その後ガンバ大阪へ進んだ松波くんのゴールで最後のホイッスルが鳴った。
選手も泣いてたしスタンドも泣いてたし、みんな泣いてたしあたしも泣いてたし。

でも一番悔しくって悲しくって泣きたくってどうしようもないはずの幼なじみの小澤が、ピッチの真ん中で空を見上げて笑ってた。

小学校１年生の時から、１０年以上ずっと近くにいたはずなのに、私は奴があんな風に笑える奴だとは知らなかった。その苦いようなせつないような、なんだかすべてから解き放たれたみたいなすげえかっこいい笑顔に、スタンドにいる私はまた泣けた。サッカーってすごいんだ。あんな風に笑えるんだ。こんなに泣けるんだ。サッカーってすげえすげえすげえ。すげえんだ。

あの日から私にとってサッカーは特別で、そして高校サッカーはその中でも特段に格別にスペシャルなのだ。

・・・そん時はまさか自分が「サッカー選手のトコに嫁に行く」とは考えもしなかったけどね（笑）。

ホントに今日はいい試合を見せていただきました！！
奈良育英高校、一条高校の両イレブン！ありがとう！！

マックのストロベリーシェイクがやめられない今日この頃。
幼稚園の年少さんの頃からこの味にはふぉーりんらぶ。

なんでこんなにおいしいんでしょう。ちゅるちゅる。

100円になってからよけいにらぶ。

マンションのロビーにクリスマス・ツリーが飾られてた（＾＾）わーい（＾＾）

うちの寝室にはもうクリスマスの靴下つるしました。気が早い？

久しぶりにモリシ一家と語らう夜。
小さな幸せをわかちあい、大きな幸せをともに喜ぶ。ほっこり幸せな夜。
よし。明日もがんばろう。

昨日試写会に行く前に何だか寒気がして、試写を見ている間は頭痛がしてた。これはその時見ていた映画『テラビシアにかける橋』があまりにもよくて、切なくてかわいくて号泣していたもんだから、そのせいで頭が痛いのだと思ってた　(;￣ー￣川

昨日、朝起きたらのどが痛くて体の節々が痛い。よくある風邪の前兆。風邪薬を飲んだらすっかり元気になったのでごきげんにいたら、夜発熱。

３９度です！！３９度を記録しました！！！

でもふだん熱に弱いはずの私があんまりつらくないし、結構元気。すると昨年、流行に応じて見事インフルエンザにかかったヤナギがいう。「インフルエンザや！！」
さっきニュースでインフルエンザが流行しているっていってたし、昨日は学級閉鎖をした学校もあるらしい。めちゃくちゃ丈夫な私がウィルスにやられるなんてびっくりだけど、やっぱり流行病には勝てないのね　(￣Д￣;) ぶひーん(￣Д￣;)

そして救急へ。インフルエンザの検査待ち。インフルエンザって早くタミフル飲まないとひどくなるんでしょ（汗）？はやくっはやくっはやくっはやくっ（汗）！

　まだぁ？

結論。

インフルエンザではありません。

扁桃腺です。

私はいつも扁桃炎しかかかりません。やはり基本、”丈夫”です。

朝起きたら元気でした。

元気になった～っｖ（＾▽＾）ｖと思ったのは朝だけで、昼からまた発熱。私のウィークポイントの扁桃腺もだいぶ腫れているので、大事を取って一日家でおとなしく。

これを機に映画３本見ちまいました。
最近はＤＶＤが溜まっていたアメリカドラマ、「デスパレートな妻たち　２」と「プリズン・ブレイク　２」を流れ作業のように見ていたので、久しぶりにちゃんと映画を見たなーって感じ。

そして今朝は早起きしたので、

スコーン焼きました。

・・・ヒマ人？・・・違うよ、病人だよ・・・（笑）。ほんとだよ・・・（笑）。

『サン虎検定』の収録へ。

今日も見事な虎博識者が大集合。
解答に愛があるね！愛が！！

関西に来て感心したのはこの「愛」。
阪神しかり、セレッソしかり、勝っても負けてもシーズン何位でもリーグ降格しても、それでもなんでも文句言いながらも説教しながらも、やっぱり心から応援してる。
愛する自分の子どもに対する親の気持ちとおんなじかも。「ほんまアホやなぁ。ま、ええわ、飯食いや。」そんな感じ。
なかなかないですよ。こういう気持ちをずっとずっと持てる地域性は。
これは特筆すべき「地域の長所」だと思うんだけどね！

しかし、政治に対してもこれではいけないんですけどね。
政治に対してはもう「ま、ええわ」はナシで行きましょう（笑）。
今日は選挙。大阪は変わるのでしょうか？変わっていくことができるのでしょうか？

扁桃腺炎からは全快！

のどは大切に・・・！

ここしばらく我が家に来客が多かったので、ここはひとつ、がんばりんぐ主婦。

先週大きな試合を終えたばかりのテニスプレイヤー・伊藤幸士さん来宅。
鯛のオーブン焼き。めっちゃ簡単なのに一見豪華なので、パーティーには最適！

　・・・食べる前に写真撮り忘れたので、半身食べたところで失礼。

翌日はドライトマトがあったので、なんだかすっごい作ってみたくて、フォカッチャに挑戦。

・・・ふっくらフォカッチャ、オーブン中。

フォカッチャは意外に簡単でお手軽だったので、驚き。これだったら気合い入れなくても気楽に作れるわっ！

先々月、旦那サマがプレゼントしてくれた「業務用ミキサー」がここでも活躍。
業務用ミキサーとは、よくケーキ屋さんやパン屋さんなどにある、プロが使う”据え置き式のミキサー”のこと。なんでプレゼントに「業務用」なのかというと、うちの旦那は「プロ仕様」とか「ビックサイズ」とかが大好きで、「コレはケーキが一度に何個できる！」とか、「コレはあの有名パティシエが使ってる！」とか、ま、そういう理由で「業務用」を買ってくれたんですけど、・・・・・すいません・・・・・私は何を目指したらいいのですか（笑）？
ま、でも役立っていることには違いありません。・・・置き場所には困りますが（笑）。

 キッシュも焼きあがったので、奈良テレビの仕事終わりで遊びにきた東井裕子といただきますをしようとしたところ、同じく仕事を終えたキャスティングの向久保さんもピンポン来宅。

女の子ダイニングなのでクリスマスツリーも置いてみました　♪

キッシュも初挑戦。季節の鳴門金時をたっぷり入れて。
こちらも思いのほか超簡単だったので、ビックリ。何を入れてもよさそうなので、季節ごとに楽しめそう。

うちはあんまりイタリアンとか作らないんですが、・・・あ、違う、私が作れないのですが（汗）、このメニューなら簡単で特に変わった食材もいらないので、気軽に作れますね。
年末にかけてのホームパーティーにはおススメです！

東京から高校のマブダチが2人連れ立って遊びに来てくれました（＾＾）
二人とはもう19年の付き合いになります（笑）。 いやん、数えちゃったゎ（笑）。

おみやげにこんなにおしゃれなコンフィチュールをくれたよ　Ｏ(≧▽≦)Ｏ
ひとつひとつ小分けにされたコンフィチュールにはどれもかわいいタグが付いていて、そのフルーツの説明やおススメの食べ方なんかも書いてある！すべてノンシュガーで味はもちろん、パッケージとデコレーションの美しさに感激！このマブダチ2人、シャネルに勤める友人アヤちゃんはいつもオシャレな眼力でプレゼント選びをしてくれて、某有名広告代理店に勤める友人クラタは粋な眼力で我々が集うお店を選んでくれるんです。

長い友人生活で得意分野別に役割分担も決まってるわけです（笑）。

では、私もお礼の大阪観光。
一頭最初に「明日喜」で関西うどんの腹ごしらえをしたら、大阪ディープ地帯を車窓より見学して、新世界・ジャンジャン横丁にご案内。通天閣を見上げたら、夜は大好きな「遊山」で、日本一うまいと思う大阪の肉でワインナイト。
翌日は大阪城を散歩してから、「ＡＣＴであつこ」のスタッフさんに教えていただいたあみだ池筋のお気に入りのたこやき屋さん「まさむね」へ。腹ごなしの堀江・アメリカ村散歩ののち、お約束のドン・キホーテ観覧車。道頓堀から法善寺横町へぼちぼちとそぞろ歩き。道具屋筋でお買い物をしたら、最後は「だるま」の串カツ。

どうすか？大阪網羅してますか（笑）？

いずれにしてもあつこセレクションな大阪観光は楽しんでいただけたようで、最後には「パティシエ・ＣＯＩＣＨＩ」の「鳴門金時のケーキ」をおみやげにプレゼントして、2人は東京へ帰って行きました。

高校時代の友人といるとやっぱり童心に帰るといいますか、結局みんな何にも変わらなくて年だけとって、でもお互いなかなかいい歳の取り方をしてるよね、なんて自画自賛しあったりなんかして、それもまた高校時代となんら変わらない光景で、そんな馬鹿話をかわらずできる友人がいることに、なんだかとってもうれしくありがたくいとおしく思います。

さんきゅう。あや。くらた。また来いよ。

今日は長浜のＡＣＴで『ＡＣＴであつこ』の収録。

もう番組収録では年末や新年の話もフツーに出てきますから、ひと足お先にネズミ年気分 。
一年て早いやね。

今日うった”黒ヒゲ”ですが・・・松崎しげるさんのテーマソングが頭から離れません。
フルコーラスでぜひ聴きたいわん。

どっかーん。

今朝、スタイリングしてたら、

はじめての白髪を見つけました

残念。

さらば青春。