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いしる!

幻の調味料、「いしる」の取材で石川県に行ってきました!

イワシを発酵させて作る液体「いしる」。

私は今回初めて味わいましたが、まーおいしいこと!

何にでも合うと思います!

お鍋の出汁にもちょこっと入れれば風味が増します!

「かじめ」という海藻も初めて食べました!

こちらもまーおいしいこと!

お湯にさっと通し、とろみが出て美味! 

初めてだらけの石川県。

女性の皆さんがとても元気いっぱいで、私もパワーをたくさんいただきました!

いしるの鍋とかじめとパチリ♪