幻の調味料、「いしる」の取材で石川県に行ってきました!
イワシを発酵させて作る液体「いしる」。
私は今回初めて味わいましたが、まーおいしいこと!
何にでも合うと思います!
お鍋の出汁にもちょこっと入れれば風味が増します!
「かじめ」という海藻も初めて食べました!
こちらもまーおいしいこと!
お湯にさっと通し、とろみが出て美味!
初めてだらけの石川県。
女性の皆さんがとても元気いっぱいで、私もパワーをたくさんいただきました!
いしるの鍋とかじめとパチリ♪
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幻の調味料、「いしる」の取材で石川県に行ってきました!
イワシを発酵させて作る液体「いしる」。
私は今回初めて味わいましたが、まーおいしいこと!
何にでも合うと思います!
お鍋の出汁にもちょこっと入れれば風味が増します!
「かじめ」という海藻も初めて食べました!
こちらもまーおいしいこと!
お湯にさっと通し、とろみが出て美味!
初めてだらけの石川県。
女性の皆さんがとても元気いっぱいで、私もパワーをたくさんいただきました!
いしるの鍋とかじめとパチリ♪